你家的厨房角落是不是总躺着几块发芽的生姜?朋友圈转发的"姜汤治百病"文章到底靠不靠谱?今天咱们就扒开生姜的层层外衣,看看这个土疙瘩到底是养生圣品还是健康刺客!


??生姜凭什么混成养生界顶流???
说真的,生姜要是个人,绝对能拿"最励志食材奖"。从调味界的配角逆袭成养生圈C位,人家靠的可是真本事。

  1. ??驱寒界的扛把子??:淋雨后来碗姜汤,那股暖流从喉咙窜到脚底的感觉,试过的人都懂!特别是空调房里冻成狗的打工人,姜茶简直就是续命神器。
  2. ??肠胃救急小分队??:吃撑了恶心反胃?嚼片生姜比吃健胃消食片还管用。上次我吃自助餐撑到想吐,啃了两片姜居然缓过来了!
  3. ??天然止痛黑科技??:姨妈痛到打滚的妹子注意了!英国医学杂志实锤生姜提取物缓解痛经效果堪比布洛芬,不过得持续吃够3天才有用。

但别急着把生姜当仙丹,下面这些坑我可得给你划重点!


??五类人见了生姜快跑??
先看对比表压压惊:

生姜爱好者生姜绝缘体
手脚冰凉星人口腔溃疡专业户
风寒感冒患者痔疮发作期患者
晕车晕船党胆结石患者
食欲不振族服用抗凝药人群
关节冷痛人群阴虚火旺体质

??第一类:准备动手术的朋友??
生姜活血效果不是吹的!我表舅做膝关节手术前天天喝姜茶,结果术中出血量超标,医生差点在手术台上骂街。记住,术前两周必须戒姜!

??第二类:肝火旺的暴躁老哥??
这类人典型特征:眼睛发红、脾气一点就炸、半夜三四点准时醒。隔壁张叔不信邪,三伏天还喝姜茶"养生",结果流鼻血送急诊,这哪是养生简直是玩命!

??第三类:特殊时期的姑娘们??
经期量大如洪水的姐妹听好了!生姜会让血流得更欢实,搞不好就得现场表演"血染的风采"。上个月闺蜜经期喝姜枣茶,第二天惨烈到要穿成人纸尿裤上班。


??生姜的正确打开方式??

  1. ??早上吃姜赛参汤??? 这话得拆开看!阳气虚的人早晨吃姜是锦上添花,但熬夜通宵的人大清早灌姜茶,那简直是给身体放火烧山。
  2. ??去皮vs留皮玄学??:记住这个万能公式——煮姜茶留皮防上火,炒菜炖肉去皮更入味。搞反了?等着体验喉咙冒烟吧!
  3. ??过期生姜是毒药??!长绿毛的姜会产生黄樟素,这玩意致癌实锤。教你们个绝招:姜块裹上保鲜膜放冷冻层,随用随掰不浪费。

??我的私房姜味秘籍??
试过用生姜擦头皮吗?别笑!去年我疯狂掉头发,用鲜姜片每天擦头皮五分钟,三个月后发际线居然杀回来了!还有更绝的——把姜蓉塞进冻冰块的模具,煮泡面时扔两块,瞬间get高汤口感!


??个人观点时间??
生姜就像把双刃剑,用好了是居家旅行必备良药,用错了就是慢性自杀工具。见过把姜汁当水喝的养生狂魔,也见过闻姜色变的挑食达人。要我说啊,养生的最高境界就六个字:看人下菜碟!老祖宗说的"过犹不及",放在生姜身上再合适不过。下次你想狂炫生姜之前,先摸摸自己脉搏问问身体:兄dei,这量你hold得住吗?

(完)