凌晨1点的小王盯着电脑屏幕,左手咖啡右手枸杞水,突然感觉肚子咕噜乱叫。这场景是不是特眼熟?现在年轻人哪个不是一边熬夜一边养生,但枸杞水这玩意儿真不是人人都能当水喝的。

■ ??半夜赶工喝枸杞的意外收获??
上周三在急诊室碰到个设计师,这姑娘连续7天半夜喝枸杞水改方案,结果发现三个变化:

  1. ??眼睛干涩减轻了??(枸杞里的玉米黄质起了作用)
  2. ??凌晨3点心跳没那么快了??(甜菜碱调节了神经兴奋)
  3. ??第二天起床口苦消失了??(促进肝代谢的结果)

不过她犯了个致命错误——用保温杯焖泡3小时,结果枸杞里的??阿托品样物质??大量析出,导致整晚跑厕所5次。这里划重点:??枸杞泡水超过2小时就会变质??!

■ ??三类人千万别跟风??

  1. ??糖友注意??:有个糖尿病患者学着网红视频每晚喝,结果空腹血糖从6.8飙到8.2。后来发现他每次喝完还把泡软的枸杞吃掉,相当于多吃了??15克糖??。
  2. ??玻璃胃人群??:28岁的销售经理坚持睡前喝,结果得了慢性胃炎。检查发现他买的9.9元/斤的枸杞是用??工业硫磺熏过的??,胃黏膜都被腐蚀了。
  3. ??长期服药族??:降压药+枸杞水=药效打折扣!北京三院有个病例,高血压患者每天喝导致血压波动剧烈,后来发现枸杞里的??枸杞酸??影响了药物吸收。

■ ??正确打开方式要记牢??
现在教你们个绝招:准备个带滤网的玻璃杯,晚上10点前放入??8-10粒宁夏枸杞??,倒70℃热水(手摸杯壁能坚持3秒的温度),泡15分钟后把枸杞捞出来放冰箱。这样既能喝到精华,又不会摄入过多糖分。

哎你别说,上周在小区碰到个健身教练,他有个狠招——把泡过的枸杞敷在黑眼圈上,说是比眼霜还管用。我特意查了文献,发现枸杞里的??β-胡萝卜素??确实能改善眼周循环,不过要冷藏过的才有用。

Q:听说喝枸杞水会蛀牙?
A:还真有个案例!有个程序员每晚喝两杯,三个月后槽牙蛀了个洞。后来搞清楚了,这哥们每次喝完倒头就睡,糖分全糊在牙缝里。记住:喝完必须清水漱口!

最后说个挑选枸杞的冷知识:抓一把扔进清水里,??30秒内下沉超过70%??的才是好货。那些浮在水面打转的,不是陈年旧货就是熏过硫磺的。药店28块钱半斤的那种足够了,别信直播间说的什么天山雪枸杞,都是智商税!