龙岩泡鸭爪做法和材料是什么？食材：鸭爪一包、纯米醋半瓶、蒜瓣10个、辣椒七个左右、凉白开半壶、生抽少许。龙岩泡鸭爪的制作方法和配料泡鸭爪产于福建龙岩永定，泡鸭爪是韶关新丰的汉族客家小吃，属闽菜系。是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品，饭前吃一点很是爽口也非常利于消化。泡鸭爪在08年末至09年初正式出现在各大街小巷甚至小型商店柜台。它是基于泡凤爪演变而来，但是在风格上...